Le vendredi 14 février venez déguster le menu préparé par le Chef Hervé Nepple pour les amoureux :

 

En amuse-bouche :

Foie gras « Mon Chéri », sirop de réglisse

 

Menu :

 

Saint-Jacques marinées, fraîcheur exotique et condiment kiwi

 

Filet de bar sauvage vapeur, salsifis confits à l’orange, crémeux d’amande douce

 

Poitrine de « Coucou » de Rennes poêlée au homard bleu de Bretagne,

cuisse farcie aux morilles, pomme « Ariane » rôtie au beurre demi-sel

 

Le « French Kiss » litchi framboise

 

Au tarif de 220 euros TTC par personne, hors boissons

Prix nets, service compris, le restaurant n’accepte plus les chèques