Recrutement : assistant(e) commercial(e) évènementiel(le) [stage]

Le restaurant Maison Blanche, posé sur le toit du Théâtre des Champs Élysées depuis bientôt 30 ans, recherche, pour compléter son équipe commerciale évènementielle, un(e) assistant (e) commercial(e) évènementiel(le).

Idéalement situé au cœur du Triangle d’Or, et profitant d’une monumentale baie vitrée s’ouvrant sur tous les plus beaux édifices de l’ouest parisien dont la Tour Eiffel, le restaurant gastronomique Maison Blanche est doté de deux espaces et de deux terrasses couvertes et chauffées.

De superbes évènements y sont très régulièrement organisés.

Type de contrat : stage rémunéré de 4 à 6 mois

Conditions de stage :
Convention de stage obligatoire
Indemnisation selon la réglementation en vigueur
Prise en charge de 50% du titre de transport (Navigo)

Prise de poste : Idéalement septembre ou début octobre 2019

Profil recherché :
Vous êtes une personne souriante, organisée et autonome, sensible à l’univers de l’événementiel et de la gastronomie. L’Assistant(e) commercial(e) évènementiel(le) secondera notre Responsable commerciale évènementielle et son attachée commerciale évènementielle dans l’organisation des évènements du restaurant.

Au menu :

  • Traite les demandes d’événements et envoie une proposition commerciale au client sous 48 heures
  • Relance les dossiers en cours
  • Sera présent lors des visites de prospection et les visites techniques
  • Pour chaque dossier confirmé, s’assure du retour des contrats et des conditions générales de vente signés, suit le paiement des acomptes et relance le client si nécessaire
  • Agit en tant qu’interlocuteur privilégié du client du début à la fin du dossier
  • Coordonne la préparation de l’événement en collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
  • Est présent(e) le jour de l’événement afin d’accueillir les clients et de veiller au bon déroulement des opérations
  • Effectue un suivi le lendemain de l’événement pour s’assurer de la satisfaction du client
  • Gère la facturation de ses dossiers et s’assure que les délais de paiement sont respectés
  • Entretient et met à jour le fichier commercial existant
  • Mène des actions afin de fidéliser la clientèle
  • Mène des actions de démarchage auprès de cibles potentielles dans le but de développer le portefeuille de clientèle
  • Veille à ce que sa tenue soit irréprochable et conforme à l’image de l’entreprise

Contact :
Aurore WEHLING
Responsable Commerciale
Tel. D : +33 1 47 23 49 43
aurore@maison-blanche.fr

© Cordeillan-Bages

STAGE // Assistant(e) Communication Créa

Maison Blanche recherche son ingrédient manquant au service communication …
Rejoignez l’équipe d’un restaurant gastronomique et panoramique avenue Montaigne…

Au menu :

La Responsable Communication recherche un(e) stagiaire en qualité d’Assistant(e) Communication Créa pour l’épauler dans la mise en avant et l’embellissement permanent du restaurant.

Vous aurez en charge diverses missions relatives au métier de la communication au sein d’un restaurant gastronomique :

  • Accompagner la Responsable Communication en participant activement à l’élaboration du plan de communication:

Évènementiel : participation à l’organisation d’évènements spéciaux type 14 juillet, Noël, Nouvel An, Saint Valentin, Yoga …
Rédactionnel/Web : rédaction et mise en ligne d’articles pour la newsletter et le blog en français et en anglais
Réseaux sociaux : participation à l’animation des réseaux sociaux du restaurant
Exposition : aide dans l’installation des expositions et l’organisation des vernissages
Relation presse : gestion des relations presse avec les agences de presse et l’accueil des journalistes
Tournage : gestion des demandes de tournages et shooting du restaurant
Partenariat/Echanges Marchandises : gestion des partenariats et échanges marchandises
Cuisine : participation à la mise en page, traduction et impression des nouvelles cartes en collaboration avec le chef

  • Contribuer au développement de l’identité globale digitale et print du restaurant :

Réaliser les supports de communication écrits, visuels et audiovisuels

Maison Blanche vous propose un stage très complet vous offrant la possibilité de toucher à de nombreuses facettes de la communication si vous vous montrez volontaire.

Ingrédients indispensables :

Nous recherchons, pour ce stage, une personne au profil suivant :

  • 1ère expérience en communication indispensable
  • Formation : Communication – Hôtellerie/Restauration Niveau Master 2 impérativement
  • Maîtrise des médias et réseaux sociaux, web (langage HTML, WordPress) confirmée
  • La maîtrise des logiciels de photos, vidéos et PAO type Adobe Premiere, After Effects, Photoshop et InDesign serait un réel plus
  • A l’aise en anglais à l’écrit et à l’oral
  • Qualités requises : grande autonomie, orthographe irréprochable, sens de l’organisation, excellente présentation, empathie, créativité, excellentes capacités d’expression tant à l’écrit qu’à l’oral, aisance professionnelle, prise d’initiative
  • Un intérêt particulier pour la gastronomie et le monde du luxe serait fortement apprécié

Disponibilité: mi-mars

Durée : 6 mois

Modalités pour ce stage :

  • Stage conventionné à temps complet
  • Stage basé à Paris 8ème
  • Rémunération : environ 550 € (sur la base de 3.60 €/h)+ indemnités compensatoires de nourriture + 50% titre transport

Contact :

Astrid de Sercey
Responsable Communication
Maison Blanche, 15 avenue Montaigne – 75008 Paris
Tel. : +33 1 47 23 60 54
astrid@maison-blanche.fr

Entreprise :

Si les élégantes terrasses avec vue sur les plus beaux monuments de Paris et la décoration chic sont exceptionnelles, la cuisine reste la véritable excellence du restaurant Maison Blanche. Au 15 de la très chic avenue Montaigne, le restaurant gastronomique Maison Blanche s’est posé il y a plus de 28 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Élysées, surplombant Paris et exhibant une vue unique.

ASSISTANT(E) COMMUNICATION (Stage)

Maison Blanche recherche son ingrédient manquant au service communication …
Rejoignez l’équipe d’un restaurant gastronomique et panoramique avenue Montaigne…

Au menu :

La Responsable Communication recherche un(e) stagiaire en qualité d’Assistant(e) Communication pour l’épauler dans la mise en avant et l’embellissement permanent du restaurant.

Vous aurez en charge diverses missions relatives au métier de la communication au sein d’un restaurant gastronomique :

  • Accompagner la Responsable Communication en participant activement à l’élaboration du plan de communication :

Évènementiel : participation à l’organisation d’évènements spéciaux type Noël, Nouvel An, Saint Valentin, …
Rédactionnel/Web : rédaction et mise en ligne d’articles pour la newsletter et le blog en français et en anglais
Réseaux sociaux : participation à l’animation des réseaux sociaux du restaurant
Exposition : aide dans l’installation des expositions et l’organisation des vernissages
Relation presse : gestion des relations presse avec les agences de presse et l’accueil des journalistes
Tournage : gestion des demandes de tournages et shooting du restaurant
Partenariat/Échanges Marchandises : gestion des partenariats et échanges marchandises
Cuisine : participation à la mise en page, traduction et impression des nouvelles cartes en collaboration avec le chef

  • Contribuer au développement de l’identité globale digitale et print du restaurant :

Réaliser les supports de communication écrits, visuels, audiovisuels

Maison Blanche vous propose un stage très complet vous donnant la possibilité de toucher à de nombreuses facettes de la communication.

Ingrédients indispensables :

Nous recherchons, pour ce stage, une personne au profil suivant :

  • 1ère expérience en communication souhaitée
  • Formation : Communication – Hôtellerie/Restauration Niveau Master 1 ou 2
  • Maîtrise des médias et réseaux sociaux, web (langage HTML, WordPress) confirmée
  • La maîtrise des logiciels de photos, vidéos et PAO type Adobe Premiere, After Effects, Photoshop et InDesign serait un réel plus
  • A l’aise en anglais à l’écrit et à l’oral
  • Qualités requises : autonomie, sens de l’organisation, excellente présentation, empathie, souriant(e), créativité, excellentes capacités d’expression tant à l’écrit qu’à l’oral, aisance professionnelle, prise d’initiative
  • Un intérêt particulier pour la gastronomie serait fortement apprécié

Modalités pour ce stage :

  • Stage conventionné à temps complet
  • Stage basé à Paris 8ème à pourvoir dès que possible
  • Rémunération : environ 550 € (sur la base de 3.60 €/h) + indemnités compensatoires de nourriture + 50% titre transport

Disponibilité: début octobre

Durée : idéalement 6 mois

Contact :

Astrid de Sercey
Responsable Communication
Maison Blanche, 15 avenue Montaigne – 75008 Paris
Tel. : +33 1 47 23 60 54
astrid@maison-blanche.fr