Recrutement : assistant(e) commercial(e) évènementiel(le) [stage]

Le restaurant Maison Blanche, posé sur le toit du Théâtre des Champs Élysées depuis bientôt 30 ans, recherche, pour compléter son équipe commerciale évènementielle, un(e) assistant (e) commercial(e) évènementiel(le).

Idéalement situé au cœur du Triangle d’Or, et profitant d’une monumentale baie vitrée s’ouvrant sur tous les plus beaux édifices de l’ouest parisien dont la Tour Eiffel, le restaurant gastronomique Maison Blanche est doté de deux espaces et de deux terrasses couvertes et chauffées.

De superbes évènements y sont très régulièrement organisés.

Type de contrat : stage rémunéré de 4 à 6 mois

Conditions de stage :
Convention de stage obligatoire
Indemnisation selon la réglementation en vigueur
Prise en charge de 50% du titre de transport (Navigo)

Prise de poste : Idéalement septembre ou début octobre 2019

Profil recherché :
Vous êtes une personne souriante, organisée et autonome, sensible à l’univers de l’événementiel et de la gastronomie. L’Assistant(e) commercial(e) évènementiel(le) secondera notre Responsable commerciale évènementielle et son attachée commerciale évènementielle dans l’organisation des évènements du restaurant.

Au menu :

  • Traite les demandes d’événements et envoie une proposition commerciale au client sous 48 heures
  • Relance les dossiers en cours
  • Sera présent lors des visites de prospection et les visites techniques
  • Pour chaque dossier confirmé, s’assure du retour des contrats et des conditions générales de vente signés, suit le paiement des acomptes et relance le client si nécessaire
  • Agit en tant qu’interlocuteur privilégié du client du début à la fin du dossier
  • Coordonne la préparation de l’événement en collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
  • Est présent(e) le jour de l’événement afin d’accueillir les clients et de veiller au bon déroulement des opérations
  • Effectue un suivi le lendemain de l’événement pour s’assurer de la satisfaction du client
  • Gère la facturation de ses dossiers et s’assure que les délais de paiement sont respectés
  • Entretient et met à jour le fichier commercial existant
  • Mène des actions afin de fidéliser la clientèle
  • Mène des actions de démarchage auprès de cibles potentielles dans le but de développer le portefeuille de clientèle
  • Veille à ce que sa tenue soit irréprochable et conforme à l’image de l’entreprise

Contact :
Aurore WEHLING
Responsable Commerciale
Tel. D : +33 1 47 23 49 43
aurore@maison-blanche.fr

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