Une dégustation particulière…

Notre sommelier vous a sélectionné un vin particulier pour accompagner votre déjeuner ou votre diner à Maison Blanche. Dégustez et appréciez en exclusivité les millésimes 2014 et 2015: Montagny 1er cru – Les Maroques, domaine Stephane Aladame.

Ce Montagny offre une matière riche et des arômes de fruits jaunes et blancs, avec un nez qui décline les fruits mûrs du verger. Les notes grillées, alliées à une belle minéralité, lui donnent de l’équilibre et de l’amplitude.

Nos sommeliers se tiennent à votre disposition pour vous faire découvrir ce vin délicieux. Le nombre de Jeroboam est limité, ne tardez pas à venir le déguster !

Informations & réservations:

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Pour toute réservation:
Contact : 01 47 23 55 99 / restaurant@maison-blanche.fr

Diner des Clefs d’Or – 23ème édition

Chaque année, Maison Blanche a le plaisir d’accueillir le traditionnel diner des Clefs d’Or. La 23ème édition s’est déroulé le mardi 26 février dernier.

Les chefs concierges Clefs d’Or se sont retrouvés le temps d’une soirée… Pour l’occasion, notre chef Fabrice Giraud a imaginé un menu de grande qualité.

© Constance Viot

Langoustine et veau

En tartare, délicatement relevé à l’œuf de cabillaud et aux coquelicots

Roulé de barbue

Laqué au fumet de morilles séchées, roulé de choux et noisettes

Caille rôtie

Sauce Velours, gnocchis de châtaigne, lamelles de potiron et fruits des bois

Mandarine

En sphère, café, confit kalamansi et agrumes

Nous remercions chaleureusement les chefs concierges Clefs d’Or d’avoir répondu présents à notre invitation et également de la confiance qu’ils nous accordent.

© Constance Viot

© Constance Viot

© Constance Viot

A l’année prochaine!


Drapeau-uk Clefs d’Or dinner – 23rd edition

Every year, Maison Blanche are pleased to welcome the traditional Clefs d’Or dinner. The 23rd edition took place on Tuesday, February 26th.

A special dinner for special guest… Our chef Fabrice Giraud imagined a unique menu.

Dublin Bay prawns and veal crudo with cod eggs and red poppies.

Brill rolled glazed with morel mushrooms stock, rolled cabbage and hazelnuts.

Roasted quail, velvety sauce, chestnut gnocchis, pumpkin leafs and red currant.

Mandarin orange with coffee, kalamansi preserve and citrus fruit.

Many thanks to the Concierge Chefs Clefs d’Or for for their presence and also for their trust.

Rendez-vous avec la Comédie des Champs-Elysées

 

 

Maison Blanche a le plaisir de vous annoncer un nouveau partenariat avec la Comédie des Champs-Élysées. Rendez-vous au 15 avenue Montaigne pour vivre une soirée d’exception.

Maison Blanche et la Comédie des Champs-Élysées s’unissent pour vous offrir un moment privilégiée. Débutez votre soirée par une représentation au Théâtre et poursuivez avec un diner au 7ème ciel…

 

                                             Formule “Dîner-Théâtre”

Une place de théâtre de 1ère catégorie avec une remise de 20%
2 formules spéciales pour le dîner:

Menu 69€ : amuse-bouche, entrée, plat, dessert
Menu 94€ : amuse-bouche, entrée, plat, dessert, 2 verres de vins et eau, café, mignardises

Les réservations sont assujetties aux disponibilités de notre restaurant et selon l’horaire de début du spectacle.
Attention : ces formules ne sont pas valables les 24, 25 et 31 décembre, le 14 février et le 14 juillet.

Informations & réservations:

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Pour toute réservation:
Contact : 01 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

La Comédie des Champs-Elysées
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Contact: 01 53 23 99 33
www.comediedeschampselysees.com


Drapeau-uk Rendez-vous with la Comédie des Champs-Elysées

Maison Blanche is pleased to announce a new partnership with the Comédie des Champs-Élysées. Rendez-vous at 15 Avenue Montaigne for an exceptional evening.
Maison Blanche and the Comédie des Champs-Elysées offer you a privileged moment. Begin your evening with a show at the Theatre and continue with a dinner in the 7th heaven…
“Dinner-Theater”
Theater ticket 1st category with a discount of 20%
2 special menus for dinner:
Menu 69€ : amuse-bouche, starter, ma, dessert
Menu 94€ : amuse-bouche, entrée, plat, dessert, 2 glasses of wines and water, coffee, sweets
Reservations are subject to the availability of our restaurant and according to the schedule of the show. These formulas are not valid on December 24, 25 and 31, February 14 and July 14.

Informations & réservations:

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
+33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

La Comédie des Champs-Elysées
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
+33 (0)1 53 23 99 33
www.comediedeschampselysees.com

L’événement continu… Val Montaigne !

 

Maison Blanche a le plaisir de vous annoncer que la terrasse d’hiver Val Montaigne sera ouverte jusqu’au 12 mars.

 

Profitez des jours ensoleillés au 7ème étage du 15 avenue Montaigne et dégustez un de nos délicieux cocktail ! Admirez la splendeur des couchers de soleil de l’hiver depuis Val Montaigne, la plus fancy des stations de ski de la plus chic avenue de Paris.

Accompagnez votre cocktail avec les tapas de notre chef Fabrice Giraud: une assiette de charcuterie, une fondue ou encore des bouchées au saumon..

Rendez-vous du lundi au samedi à partir de 18h30 et 19h le dimanche. Pour plus d’informations, cliquez ici.

 

Une autre surprise vous attend.. Maison Blanche et Hôtels & Préférence s’associent pour vous faire gagner deux nuits dans un sublime hôtel : Les roches et Spa.

Lot à gagner : deux nuits dans la suite James Bond du célèbre Les Roches Hotel & Spa. Situé au cœur d’une magnifique région montagneuse, juste en face du célèbre Mont-Blanc et à 10 min de Megève, Les Roches Hotel & Spa vous accueille dans un chalet chic bohème entièrement rénové en 2015. Les chambres spacieuses et très bien équipées possèdent toutes un grand balcon meublé avec vue sur les montagnes.

Participez dès à présent, résultat le 13 mars.

Informations & réservations:

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Pour toute réservation:
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr


Drapeau-uk Val Montaigne !

Enjoy sunny days on the 7th floor of 15 avenue Montaigne and enjoy one of our delicious cocktails! You can admire winter sunsets from Val Montaigne, the most fancy ski resort on Paris’s chicest avenue.

Degust your cocktail with the tapas of our chef Fabrice Giraud: a plate of charcuterie, a fondue or bites with salmon ..

Rendez-vous Monday to Saturday from 18:30 and 19h on Sunday. 

For the occasion, Maison Blanche and Hôtel & Préférence offers you an extraordinary gift. Until February 15th, try to win* two nights in the James Bond suite of the famous Les Roches Hotel & Spa. Located in the heart of a beautiful mountainous region, in front of the famous Mont Blanc and at 10 minutes from Megève, Les Roches Hotel & Spa welcomes you in a bohemian chic chalet completely renovated in 2015.

Découvrez la nouvelle carte de notre chef Fabrice Giraud

Notre chef Fabrice Giraud  et sa brigade ont élaboré une nouvelle carte qui vous réveillera les papilles. Un mélange de produit de saison et de créativité pour vous faire voyager dans un univers de saveurs et de douceur.

Voici un petit aperçu de notre nouvelle carte :

Pour débuter

Soupe à l’oignon, soubise et croûtons au beurre d’estragon

Pour continuer… de nos mers, rivières, lacs et cours d’eau

Dos de bar et gambas Black Tiger en croûte

Filet de bœuf rôti à la sauce forestière, polenta crémeuse aux cèpes et confit d’échalotes

La note sucrée de notre Chef Pâtissier

Crêpes Suzette, marmelade d’orange amère

 

Maison Blanche
Consulter la carte en cliquant ici
Pour toute réservation:
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

Formule « déjeuner » :

Entrée et plat ou plat et dessert à 49 € TTC / 41 € TTC pour les membres « Club »
Entrée, plat et dessert à 59 € TTC / 51 € TTC pour les membres « Club »


Drapeau-uk Discover the new menu created by our chef Fabrice Giraud :

Our chef Fabrice Giraud and his team has created a delicious menu: a mixed seasonal products and lots of creativity

Please find below a preview:

Starter

Onion soup, soubise sauce and croutons with tarragon butter

Main dishes

Bass fillet and Black Tiger prawns on puff pastry

Roasted fillet of beef forestière-style sauce, porcini mushroom, creamy polenta and shallots preserve

Dessert

Crepe Suzette, stewed bitter orange

Maison Blanche
Discover the menuhttp://www.maison-blanche.fr/en/la-carte/
Pour toute réservation:
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

Formule « déjeuner » :
Entrée et plat ou plat et dessert à 49 € TTC / 41 € TTC pour les membres « Club »
Entrée, plat et dessert à 59 € TTC / 51 € TTC pour les membres « Club »

Théâtre des Champs-Elysées X Maison Blanche

Nous vous offrons la possibilité de vivre une soirée 100% monégasque au 15 avenue Montaigne ce vendredi 8 février.
Les Productions Sarfati, en coréalisation avec le Théâtre des Champs-Elysées dans le cadre de la série TranscenDanses, invitent les célèbres Ballets de Monte Carlo sous la présidence de Son Altesse Royale la Princesse de Hanovre.

Pour toute réservation pour le diner ce vendredi 8 février avec le code MBTCE, au restaurant Maison Blanche, nous vous offrons des places* privilégiées pour la première qui a lieu ce même soir à 20h00 au Théâtre des Champs Élysées.

* Dans la limite des places disponibles.

Vous prolongerez votre soirée au restaurant Maison Blanche après le spectacle !

Notre carte habituelle sera remplacée par une carte éphémère aux saveurs méditerranéennes que vous pouvez consulter ici. Notre chef Fabrice Giraud invite dans sa cuisine le chef monégasque Benoit Witz, aux commandes du restaurant étoilé Le Vistamar* du prestigieux Hôtel Hermitage à Monaco. La rencontre entre deux amoureux de la Méditerranée s’annonce gourmande et savoureuse.

Programme

Sous la Présidence de S. A. R. la Princesse de Hanovre
Les Ballets de Monte-Carlo
Jean-Christophe Maillot  chorégraphe directeur
Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo
Kazuki Yamada  direction
 
SEMAINE BALLETS RUSSES
« En compagnie de Nijinsky »
 
Daphnis et Chloé
Musique de Maurice Ravel
Jean-Christophe Maillot chorégraphie
Ernest Pignon-Ernest scénographie
Jérôme Kaplan costumes
Dominique Drillot lumières
Créé par Les Ballets de Monte-Carlo le 1er avril 2010

Aimai-je un rêve ? (Première française)
Musique de Claude Debussy
Jeroen Verbruggen chorégraphie
Charlie Le Mindu costumes
Fabiana Piccioli lumières

Le Spectre de la Rose
Musique de Carl Maria Von Weber
Marco Goecke chorégraphie et scénographie
Nadja Kadel conseiller dramatique
Michaela Springer costumes
Udo Haberland lumières
Créé par Les Ballets de Monte-Carlo le 14 juillet 2009

Petrouchka (Première française)
Musique d’Igor Stravinsky
Johan Inger chorégraphie
d’après Michel Fokine et Alexandre Benois
Gregor Acuña Pohl dramaturgie
Curt Allen Wilmer avec estudiode Dos décors
Salvador Mateu Andujar costumes
Fabiana Piccioli lumières

Créations de Aimai-je un rêve ? et de Petrouchka le 8 décembre 2018 par Les Ballets de Monte-Carlo accompagnés de l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo sous la direction de Kazuki Yamada.

L’histoire de la danse à Monte-Carlo est intimement liée à l’aventure des Ballets Russes de Serge Diaghilev. 1909 marque la première saison des Ballets Russes en France et la troupe de Diaghilev partage alors ses représentations entre le Théâtre du Châtelet à Paris et la salle Garnier de l’Opéra de Monte-Carlo. Cette belle aventure prend fin à la mort de Diaghilev en 1929 et il faudra attendre plus de 50 ans pour qu’en 1985, sous l’impulsion de S.A.R. la Princesse de Hanovre, renaisse une troupe monégasque. En 1993, elle nomme Jean-Christophe Maillot Chorégraphe Directeur et dès lors Les Ballets de Monte-Carlo rejoignent avec éclat le club des grandes compagnies internationales. Après une première venue à l’automne 1997, les Ballets de Monte-Carlo feront cet hiver une nouvelle halte au Théâtre des Champs-Elysées en compagnie de l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo dirigé par Kazuki Yamada. Quoi de plus symbolique que cette Semaine Ballets Russes où devrait régner un parfum de nostalgie pimenté d’une belle modernité au vu des chorégraphes invités – outre Jean-Christophe Maillot, la fine fleur talentueuse de la danse européenne avec Marco Goecke, Jeroen Verbruggen et Johan Inger -, pour fêter l’une des plus belles pages de l’histoire du ballet moderne.

Coréalisation Productions Internationales Albert Sarfati / Théâtre des Champs-Elysées.

Durée du spectacle
1ère partie : 35mn environ – Entracte : 20mn – 2e partie : 35mn environ – Entracte : 20mn – 3e partie : 40mn environ

Informations et réservations:
communication@maison-blanche.fr
www.maison-blanche.fr

Prix littéraire ESJ Paris – Maison Blanche 4ème édition

Le 31 janvier 2019, le jury du Prix littéraire ESJ Paris – Maison Blanche, présidé par Anne Nivat, s’est réuni pour sélectionner les livres finalistes toujours en compétition.

Le jury du Prix littéraire ESJ Paris-Maison Blanche a retenu six ouvrages pour sa dernière sélection. Le prix sera remis le lundi 15 avril à 19 heures au restaurant Maison Blanche.

Le guetteur, de Christophe Boltanski, Stock
Salutations révolutionnaires, de Sophie Bonnet, Grasset
La puissance invaincue des femmes, de Mona Chollet, La Découverte
La blessure, de Jean-Baptiste Naudet, L’Iconoclaste
Tu t’appelais Maria Schneider, de Vanessa Schneider, Grasset
Berlin 1933, de Daniel Schneidermann, Le Seuil

Photo Lucas Pierre – De gauche à droite : Phillipe Duley (directeur de l’ESJ Paris), Anne Nivat (présidente du Prix), Bruno Franck (directeur du restaurant Maison-Blanche)

Le Prix littéraire ESJ Paris-Maison Blanche est doté d’un chèque de 5. 000 euros et d’une sculpture originale. Il récompense un livre traduisant la réalisation d’un véritable travail journalistique, écrit en langue française

Le Prix spécial du jury est doté d’un chèque de 1.500 euros et d’une sculpture originale.

Membres du Prix :

Anne Nivat (Présidente), Mohammed Aïssaoui, Loïc Barrière, Nathalie Bédé (communication), Patricia Boyer de la Tour, Gilles Brochard (secrétaire), Philippe Duley, Bruno Franck, Elsa Grangier, Aurélie  Filippetti, Patrick Maisonneuve.

Contact Presse

Nathalie Bédé : nathalie.bede@esj-paris.com, 06 61 86 07 80
Astrid de Sercey : astrid@maison-blanche.com, 01 47 23 60 54


Drapeau-uk  The book award ESJ Paris – Maison Blanche

On January 31st, 2019, the jury of the Prix littéraire ESJ Paris – Maison Blanche, chaired by Anne Nivat, met to select the finalists still in competition.

The jury has selected six books for its last selection. The award will be presented on Monday, April 15th at Maison Blanche.

Le guetteur, de Christophe Boltanski, Stock
Salutations révolutionnaires, de Sophie Bonnet, Grasset
La puissance invaincue des femmes, de Mona Chollet, La Découverte
La blessure, de Jean-Baptiste Naudet, L’Iconoclaste
Tu t’appelais Maria Schneider, de Vanessa Schneider, Grasset
Berlin 1933, de Daniel Schneidermann, Le Seuil

The ESJ Paris – Maison Blanche book award features € 5,000 and a unique creation by a sculptor. During this ceremony, the jury will also present “Special Jury Prize”, with a prize of € 1,500 and a sculpture.

The ESJ Paris – Maison Blanche book award rewards a book that translates the realization of a real journalistic work, written in French.

 Anne Nivat (Présidente), Mohammed Aïssaoui, Loïc Barrière, Nathalie Bédé (communication), Patricia Boyer de la Tour, Gilles Brochard (secrétaire), Philippe Duley, Bruno Franck, Elsa Grangier, Aurélie  Filippetti, Patrick Maisonneuve.

Contact Presse

Nathalie Bédé : nathalie.bede@esj-paris.com, 06 61 86 07 80
Astrid de Sercey : astrid@maison-blanche.com, 01 47 23 60 54

Bienvenue à Val Montaigne !

Idéalement situé au sommet du Théâtre des Champs-Elysées, la station Val Montaigne ouvre ses portes ! Maison Blanche, situé au 7ème étage du 15 avenue Montaigne, vous ouvre exceptionnellement les portes de sa terrasse Montaigne durant le mois de février.

Notre restaurant s’associe à Veuve Clicquot pour créer un événement hors du commun: la plus haute station de ski à Paris. Un vrai petit chalet s’installe sur notre terrasse. Cheminée, luges en bois, paires de ski… La montagne s’invite à Maison Blanche. Pour sublimer l’atmosphère, Florence de Boissieu de La Brocante de La Bruyère a sélectionné meubles, objets et accessoires pour vous faire sentir comme à la montagne.

Dégustez une coupe de champagne de la célèbre maison Veuve Clicquot accompagnée des tapas de notre chef Fabrice Giraud dans votre télésiège pour un dépaysement total. Survolez les toits de Paris et envolez-vous vers d’autres horizons !

A partir du samedi 2 février 2019, notre terrasse sera ouverte du lundi au dimanche à 18h30. Une ambiance cosy vous attend à Val Montaigne cet hiver, la plus fancy des stations de ski sur la plus chic avenue de Paris.

Pour l’occasion, Maison Blanche s’associe à Hôtel & Préférence. Jusqu’au 15 février, tentez de remporter* deux nuits dans la suite James Bond du célèbre Les Roches Hotel & Spa. Situé au cœur d’une magnifique région montagneuse, juste en face du célèbre Mont-Blanc et à 10min de Megève, Les Roches Hotel & Spa vous accueille dans un chalet chic bohème entièrement rénové en 2015. Les chambres spacieuses et très bien équipées possèdent toutes un grand balcon meublé avec vue sur les montagnes.

*Jeu concours du 1er au 15 février, enregistrez votre participation lors de votre venue à Val Montaigne.

Partagez votre expérience pétillante et polaire ! #valmontaigne

Informations & réservations:

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Pour toute réservation:
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

restaurant@maison-blanche.fr


Drapeau-uk Welcome at Val Montaigne !

The Val Montaigne station opens its doors! Maison Blanche, located on the 7th floor of 15 avenue Montaigne, welcomes you exceptionally in the terrace Montaigne during February.

One of our partner Veuve Clicquot help us to create an extraordinary event: the highest ski station in Paris.

Fireplace, wooden sledges, ski … The mountains at Maison Blanche. To sublimate the atmosphere, Florence de Boissieu La Brocante de La Bruyère has selected furniture, objects and accessories…

Enjoy a glass of champagne from the famous Veuve Clicquot accompanied by tapas of our chef Fabrice Giraud. Fly over the roofs of Paris and to other horizons!

From Saturday 2nd February 2019, our terrace will be open from Monday to Sunday at 6:30 pm. A cozy atmosphere are waiting for you at Val Montaigne this winter, the most fancy ski station on the chicest avenue in Paris.

For the occasion, Maison Blanche and Hôtel & Préférence offers you an extraordinary gift. Until February 15th, try to win* two nights in the James Bond suite of the famous Les Roches Hotel & Spa. Located in the heart of a beautiful mountainous region, in front of the famous Mont Blanc and at 10 minutes from Megève, Les Roches Hotel & Spa welcomes you in a bohemian chic chalet completely renovated in 2015.

*Game contest from February 1st to 15th, register your participation at Val Montaigne.

La Saint Valentin à Maison Blanche

Të dua, ich liebe dich, I love you, je t’aime, n’bghick, wo ai ni, saranghe, volim te, jeg elsker dig, te quiero, aloha wau ia oi, ti amo, aishitemasu, eu te amo… Le 14 février, la Saint Valentin, est le seul jour de l’année qui ne soit dédié qu’à l’amour. Nous oublions nos préoccupations quotidiennes et se concentrons sur l’essentiel : Aimer.

Le 14 février 2019 Maison Blanche vous accueille lors d’un dîner spécial Saint Valentin !

A cette occasion Maison Blanche vous propose une soirée des plus romantiques dans la plus belle capitale du monde. Profitez d’un moment délicieux dans une atmosphère idyllique avec une vue unique sur la Seine et la Tour Eiffel. Coquelicots, gingembre rose, pomme d’amour, framboise…

Rendez-vous au 7ème ciel du 15 avenue Montaigne pour célébrer votre idylle. Maison Blanche vous invite à prendre le temps et à ouvrir votre cœur.

© @katie.one & @valentineinparis

 

Votre expérience magique sera accompagnée d’attentions particulières. Pour les plus chanceux de la soirée, le célèbre Hôtel Plaza Athénée aura le plaisir d’offrir une nuit dans l’une de ses élégantes chambres. Vivant d’histoires d’amour légendaires et d’maison une âme romantique, l’Hôtel Plaza Athénée est le lieu où les rêves deviennent réalité…

 

 

 

 

La Maison Fouquet aura le plaisir de vous offrir quelques douceurs chocolatés. Partagez un moment de plaisir avec de délicieux chocolats réalisés artisanalement depuis 1852.

 

La Maison Christofle offrira également une surprise à un heureux couple de la soirée. Un joli plateau en métal argenté gravé du décor de la collection Graffiti.

© Christofle

Notre chef Fabrice Giraud a imaginé un diner tout en douceur aux saveurs et couleurs de l’amour:

Langoustine et veau crudo
Délicatement relevé à l’oeuf de cabillaud et aux coquelicots « mesdames ».

Wo Ai Ni
De foie gras au Soho et litchi, coulis de gingembre rose et riz croustillant.

Pannequet de barbue
Laqué au fumet de morilles séchées, roulé de choux et noisettes.

Galantine de caille rôtie
Sauce Velours, gnocchis de châtaignes, lamelles de potiron et groseilles.

Rose framboise

Pomme d’amour
Au coeur acidulé et crémeux de chocolat blanc.

Chocolat et guimauve

Au tarif de 245 euros TTC par personne avec une coupe de champagne

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Consulter le menu, cliquer ici
Pour toute réservation:
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr


Drapeau-uk Valentine’s day at Maison Blanche !

Të dua, ich liebe dich, I love you, je t’aime, n’bghick, wo ai ni, saranghe, volim te, jeg elsker dig, te quiero, aloha wau ia oi, ti amo, aishitemasu, eu te amo… Valentine’s Day is comming.. Forget everything and keep the essentials: Love.

On February 14th, 2019 Maison Blanche are pleased to welcome you for a special dinner! Discover with your love the elegant menu imagined by our Chef Fabrice Giraud:

Dublin Bay prawns and veal crudo

With cod eggs and red poppies.

Wo Ai Ni

Duck foie gras with Soho-Lichees, pink ginger sauce and crispy rice.

Brill pannequet

Glazed with morel mushrooms stock, rolled cabbage and hazelnuts.

Roasted quail galantine

Velvety sauce, chestnut gnocchis, pumpkin leafs and red currant.

Rose raspberry

Pomme d’amour

Sour heart and white chocolate cream.

Chocolate and marshmallow

Enjoy special attentions during your magical experience. The famous Hotel Plaza Athénée will have the pleasure to offer a night in one of its elegant rooms for one lucky guest.
The Maison Fouquet will offer to all guests some chocolates… Share a delicious moment with chocolates handcrafted since 1852.
The Maison Christofle will also offer a surprise to a lucky guest, a lovely silver meta plate from the Graffiti Collection.

 

Maison Blanche
15 avenue Montaigne, 75008 Paris
Consult the menu, click there
For any reservation:
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

Les Journées Monégasques à Maison Blanche

Idéalement situé au sommet du Théâtre des Champs-Elysées, sur la prestigieuse avenue Montaigne, le restaurant Maison Blanche est désormais une véritable institution en matière de gastronomie. Offrant une vue unique sur la Seine et la Tour Eiffel, Maison Blanche est le cadre idéal pour vivre une expérience unique.

Les Productions Sarfati, en coréalisation avec le Théâtre des Champs-Elysées dans le cadre de la série TranscenDanses, invitent les célèbres Ballets de Monte-Carlo sous la présidence de Son Altesse Royale la Princesse de Hanovre.

A cette occasion, TranscenDanses et Maison Blanche s’associent pour vous proposer une expérience inédite.

Du jeudi 7 au dimanche 10 février 2019, Monaco sera à l’honneur à Maison Blanche. Notre carte habituelle du déjeuner et du dîner sera remplacée par une carte éphémère aux saveurs méditerranéennes.Notre chef Fabrice Giraud invite dans sa cuisine le chef monégasque Benoit Witz, aux commandes du restaurant étoilé Le Vistamar* du prestigieux Hôtel Hermitage à Monaco.

La rencontre entre deux amoureux de la Méditerranée s’annonce gourmande et savoureuse. Ensemble, ils ont imaginé un menu d’exception et ont transformé les meilleurs produits des Sud en véritables œuvres d’art.


Appréciez lors d’un déjeuner ou d’un diner toute l’essence de la Méditerranée sublimée par de grands chefs.

Entrées
Sardine, encornet et poulpe en escabèche au safran de Provence
Noix de Saint-Jacques grillées et artichauts violets
Potager de légumes et céréales croquants et tapenade iodée
Soupe de poissons de roche, fenouil safran
Légumes des jardins cuisinés au naturel, avocat-agrume

Plats
Risotto Carnaroli onctueux et truffes noires du Haut-Var
Rouget de roche, farinata, cébette et olives noires
Merlu de ligne rôti, anchois et haricots coco
Dos de bar et gambas en croûte
Filet de boeuf « Prince Albert », légumes-racines

Desserts
Tarte au citron Mentonnais
Crêpes Suzette, marmelade d’orange amère Terre de Monaco
Dôme vanille, sirop d’agave, mangue et ananas
Royal au chocolat

Des formules sur-mesure seront proposées au restaurant pendant ces 4 jours:

Menu 3 plats : 95 € TTC
Entrée, Plat, Dessert
Avec 2 verres de vins par personne : 119 € TTC

Menu 4 plats : 129 € TTC
2 Entrées, 1 plat, 1 dessert
Avec 3 verres de vins par personne : 164 € TTC

Menu 5 plats : 159 € TTC
2 entrées, 2 plats, 1dessert
Avec 3 verres de vins et 1 vin dessert par personne: 198 € TTC

Menu 6 plats : 195 € TTC
2 entrées, 2 plats, 2 desserts
Avec 3 verres de vin et 1 vin dessert par personne : 239 € TTC

Une formule spéciale est proposée avec le Théâtre des Champs-Élysées. L’offre sera valable uniquement avant les représentations et sur présentation du billet :

Plat, dessert, verre de vin – 72€ TTC
Vendredi 8 février de 18h30 à 19h30
Samedi 9 février de 18h30 à 19h30
Dimanche 10 février de 13h à 15h

Pour plus d’informations:
Maison Blanche
Contact : +33 (0)1 47 23 55 99
restaurant@maison-blanche.fr

Théâtre des Champs-Élysées
Contact : +33 (0)1 49 52 50 50
contact@theatrechampselysees.fr


Drapeau-uk  Les Journées Monégasques

Located at the top of the Théâtre des Champs-Elysées, on the prestigious avenue Montaigne, Maison Blanche restaurant has become a gastronomy institution. With an amazing panoramic view of Parisian skyline, Maison Blanche is the ideal setting for a unique experience.

Les Productions Sarfati, a co-production with the Théâtre des Champs-Elysées, invites the famous ballets of Monte-Carlo under the patronage of Her Royal Highness the Princess of Hanover. On this occasion, Les Productions Sarfati and Maison Blanche will offer you a new experience.

From Thursday 7th to Sunday 10th February 2019, Monaco will be honored at Maison Blanche. Our chef Fabrice Giraud invites Benoit Witz to his cuisine, the Monegasque chef of the star restaurant Le Vistamar in the Hotel Hermitage in Monaco. The meeting between two lovers of the Mediterranean will be gourmet and tasty. Together, they imagined an exceptional menu and transformed the best products of the South into incredible art.

Enjoy a lunch or dinner the flavors of the Mediterranean sublimated by renowned chefs.

Starters
Sardine, squid and octopus escabèche with saffron from Provence
Roasted scallops and tiny purple artichokes
Garden vegetables and cereals, sea-scented tapenade
Rock fish soup, fennel and saffron
Garden vegetables, avocado-citrus seasoning

Main plates
Creamy Risotto Carnaroli and black truffles from Haut-Var
Red mullet, farinata, green onions and black olives
Roasted line-fished hake, anchovy and white beans
Bass fillet and crusted prawn
“Prince Albert” beef fillet, root vegetables

Desserts
Menton lemon meringue tart
Crepe Suzette, stewed bitter orange Terre de Monaco
Vanilla dome, agave syrup, mango and pineapple
Chocolate Royal

Special menus will be offered at the restaurant during these 4 days:

Menu 3 plats : 95 € TTC
Entrée, Plat, Dessert
Avec 2 verres de vins par personne : 119 € TTC

Menu 4 plats : 129 € TTC
2 Entrées, 1 plat, 1 dessert
Avec 3 verres de vins par personne : 164 € TTC

Menu 5 plats : 159 € TTC
2 entrées, 2 plats, 1dessert
Avec 3 verres de vins et 1 vin dessert par personne: 198 € TTC

Menu 6 plats : 195 € TTC
2 entrées, 2 plats, 2 desserts
Avec 3 verres de vin et 1 vin dessert par personne : 239 € TTC

And a special menu is offered in partnership with the Théâtre des Champs-Élysées. The offer will be valid only before the ballet with the ticket:
Plat, dessert, verre de vin – 72€ TTC
Vendredi 8 février de 18h30 à 19h30
Samedi 9 février de 18h30 à 19h30
Dimanche 10 février de 13h à 15h

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Maison Blanche
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Théâtre des Champs-Élysées
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